Þegar kemur að snakkvalkostum,tómarúmsteiktur fjólublár laukurgæti talist hollara en venjulegar steiktar. Snarl sem búið er til með lofttæmingu hefur minnkað fituupptöku þar sem það heldur meiri næringarefnum og notar minni olíu. Fjólublár laukur sjálfur er ríkur af heilsueflandi efnum eins og andoxunarefnum og bólgueyðandi eiginleikum. En þar sem jafnvel tómarúmsteikt góðgæti bæta við kaloríum er hófsemi nauðsynleg. Gott er að lesa vörumerki fyrir aukaefni og velja vörur með sem minnstum aukaefnum. Fjólublár laukur sem hefur verið lofttæmdur er bragðgóður og stökkur staðgengill fyrir minna næringarefnisþéttar snarl. Hægt er að borða þau án sektarkenndar sem hluti af hollt mataræði.
