Hvað er framleiðsluferlið átómarúmsteiktur litur pipar?
Ferskar paprikur eru skornar í sneiðar, umfram raka er fjarlægður með lofttæmi og paprikurnar síðan steiktar í stýrðu umhverfi við lægra hitastig. Með því að lækka suðumark vatns vegna minnkaðs þrýstings er hægt að draga raka út án þess að verða fyrir miklum hita. Snilldar litir, bragð og næringarefni paprikunnar varðveitast fyrir vikið. Útkoman er krassandi, ljúffengur snarl sem dregur í sig litla olíu. Eðlileg einkenni paprikunnar eru varðveitt á sama tíma og hún skapar sérstaka áferð með lofttæmandi steikingu, sem gerir þær að ákjósanlegri og hollari snakkvalkosti.
