Það eru margir þættir sem hafa áhrif á kaloríuinnihald þurrkaðra jarðarbera, sem eru mismunandi eftir stærð jarðarbersins, afvötnunarferlinu og magni viðbætts sykurs. Að meðaltali inniheldur bolli af ósykruðum þurrkuðum jarðarberjum um það bil 300-350 hitaeiningar. Láttu okkur vita meira um það.
Þurrkuð jarðarber eru í rauninni fersk jarðarber sem hafa fengið mest af vatni sínu fjarlægt vegna ofþornunar. Þetta ferli einbeitir sykri og hitaeiningum, sem gerir það kalorískt þéttara en ferskir ávextir.
Venjulega inniheldur bolli af ferskum jarðarberjum u.þ.b. 50-55 hitaeiningar, en þegar það er þurrkað eykst kaloríainnihald hans verulega vegna taps á vatnsþyngd. Til dæmis, þegar bolli af ferskum jarðarberjum er þurrkaður í þurrkuð jarðarber, minnkar rúmmál þess, svo þú gætir neytt meira af þurrkuðum jarðarberjum í einni lotu en fersk jarðarber. Þetta þýðir að þú neytir fleiri kaloría á bolla.
Hitaeiningagildi þurrkaðra jarðarberja geta verið fyrir áhrifum af öðrum þáttum, svo sem sykri eða sætuefnum sem bætt er við í þurrkunarferlinu. Sum þurrkuð jarðarber sem fást í verslun geta verið með viðbættum sykri til að auka sætleika og auka þar með kaloríuinnihaldið. Athugaðu næringarmiðann á umbúðunum til að fá nákvæma hugmynd um kaloríuinnihaldið, þar með talið viðbættan sykur eða önnur aukefni.
Vertu viss um að fylgjast með skammtastærðum þegar þú neytir þurrkaðra ávaxta, þar sem óblandaður sykur og hitaeiningar geta gert það auðvelt að neyta fleiri kaloría en ætlað er. Þó þurrkuð jarðarber geti verið næringarríkt snarl vegna þess að þau innihalda trefjar, vítamín og andoxunarefni, er hófsemi lykillinn, sérstaklega ef þú ert að fylgjast með kaloríuinntöku þinni.
Við innlimunþurrkuð jarðarberinn í mataræði þitt skaltu íhuga næringargildi þeirra. Þau eru góð uppspretta trefja, C-vítamíns, mangans og andoxunarefna. Hins vegar, ef þú ert að telja hitaeiningar, er skynsamlegt að mæla skammtastærðir og huga að viðbættum sykri, þar sem þetta getur haft veruleg áhrif á heildar kaloríufjöldann.
Hafðu í huga að hitaeiningainnihald mismunandi vörumerkja og heimabakaðra útgáfur af þurrkuðum jarðarberjum getur verið mismunandi vegna mismunandi vinnsluaðferða og viðbætts innihaldsefni. Að athuga næringarupplýsingarnar á vörupakkningunni eða nota áreiðanlegan næringargagnagrunn getur hjálpað þér að ákvarða nákvæmt kaloríuinnihald tilteknu þurrkuðu jarðarberanna sem þú borðar.
Almennt séð, þó þurrkuð jarðarber séu ljúffengt og þægilegt snarl, er nauðsynlegt að njóta þeirra í hófi sem hluti af jafnvægi í mataræði til að stjórna kaloríuinntöku á áhrifaríkan hátt.
