Vinsældirfrostþurrkað ávaxtadufthefur vaxið verulega í Bandaríkjunum þökk sé hagkvæmni, aðlögunarhæfni og heilsumeðvitaðri aðdráttarafl. Það er oft notað til að bæta náttúrulegu ávaxtabragði og næringarefnum við smoothies, bakaðar vörur og drykki. Þessi duft hafa fundið sér sess meðal neytenda sem vilja bæta mataræði sitt með góðgæti ávaxta vegna vaxandi löngunar til náttúrulegra og næringarríkra matvæla. Vinsældir þeirra sem vinsælt hráefni fyrir heilsumeðvitað fólk sem leitar að ljúffengum og hagnýtum leiðum til að neyta ávaxta hefur verið aukið með löngu geymsluþoli og einfaldri samþættingu í margs konar rétti.
