Frystþurrkaðir lífrænir bananareru bananar sem hafa verið frystir og síðan þurrkaðir með sérstöku ferli sem fjarlægir allan raka en varðveitir bragðið, áferðina og næringarefni ávaxtanna. Frostþurrkun er frábær leið til að varðveita mat án þess að þurfa gervi rotvarnarefni eða aukefni, sem gerir það að vinsælu vali fyrir lífræn matvæli.
Frostþurrkaðir lífrænir bananar eru hollt og þægilegt snarl sem hægt er að borða eitt og sér eða nota sem hráefni í ýmsar uppskriftir, svo sem smoothies, morgunkorn og bakkelsi. Þau eru há í trefjum, vítamínum og steinefnum, þar á meðal kalíum, magnesíum og C-vítamín.
